BE

BE = Broteinheiten, 1 BE = 12 Gramm Kohlenhydrate

Die Einheit dient als Grundlage für die Abschätzung des Kohlenhydratgehaltes der Lebensmittel.
Sie wird vorwiegend von Typ-1-Diabetikern genutzt, um das benötigte Insulin zu berechnen, das gespritzt werden muss.