Zöliakie bei Kindern- weitere Tipps
Für Kinder ist die Diagnose Zöliakie natürlich gleich um einiges schlimmer als für Erwachsene. Das Klebereiweiß Gluten steckt vornehmlich in all den Lebensmitteln, die Kindern besonders gut schmecken: Pizza, Nudeln, Kuchen, Schokolade, Joghurt, Fertigprodukten etc. müssen vom Speiseplan gestrichen werden, wenn Ihr Kind Zöliakie hat. Es ist wichtig, dass Sie Ihrem Kind verständlich erklären, weshalb es so wichtig ist, keine glutenhaltigen Produkte zu essen.
Die Nahrungsmittelindustrie hat bereits auf die zunehmenden Fälle von Zöliakie reagiert: es gibt von fast jedem glutenhaltigen Produkt auch eine glutenfreie Version, so dass Sie und Ihr Kind einen guten Ersatz zu jedem Produkt finden können. Sie werden sehen, nach einer kurzen „Eingewöhnungsphase“, ist es für Ihr Kind ganz natürlich, auf glutenhaltige Lebensmittel zu verzichten. Dennoch müssen Sie- gerade bei kleinen Kindern- das Umfeld informieren: Lehrer, Freunde, etc. müssen darüber informiert sein, dass Ihr Kind an Zöliakie erkrankt ist. Nur so können auch sie ein Auge auf das Essverhalten Ihres Kindes haben.
